woman in greenhouse
Eyebrow
Kesejahteraan Bergizi
Heading
Menanggulangi Keamanan dan Jaminan Pangan
Subheading
Mengurangi Risiko Makanan di Seluruh Dunia
Body

Sebagai produsen makanan utama, kami tahu betapa pentingnya gizi dan bagaimana makanan yang kita konsumsi mempengaruhi kesejahteraan kita, termasuk kapasitas kognitif dan peluang ekonomi. Tidaklah mengherankan bahwa makanan yang tidak aman dapat memiliki konsekuensi sosial dan ekonomi yang melemahkan.  

Agar lebih dipahami, sekitar 4,5 miliar orang per tahun terpapar mikotoksin, termasuk aflatoksin, yang ditemukan pada tanaman pertanian dan mencemari 25 persen pasokan makanan dunia. Hal ini menyebabkan kerugian pendapatan $600 juta hingga $ 1 miliar. Ketika ancaman baru muncul, kita perlu segera mengambil tindakan.  

Sederhananya, jika tidak aman, itu bukan makanan. Dan oleh karena itu, tujuan kami adalah memerangi makanan yang tidak aman, terutama di negara-negara berpenghasilan rendah, guna memperbaiki kekurangan gizi di seluruh dunia.   

Rencana Aksi Keamanan & Jaminan Pangan kami  

Kami mengambil sikap untuk mengurangi risiko pangan dengan menggunakan ilmu pengetahuan dan kolaborasi di seluruh rantai nilai: mulai dari panen produksi pertanian, hingga pemrosesan dan pengemasan, dan bahkan bagaimana konsumen menyimpan, menangani, dan mengonsumsi produk makanan kami.  

Mars Global Food Safety Center  

 Mars Global Food Safety Center (GFSC) adalah pusat global serta fasilitas penelitian dan pelatihan canggih yang dirancang untuk mengatasi keamanan pangan. Tujuan kami adalah memainkan peran dalam memerangi kekurangan gizi dan penyebab lain dari makanan yang tidak aman di seluruh dunia, terutama di negara-negara berpenghasilan rendah. Untuk mencapai hal ini, kami bermitra dengan pemerintah, akademisi, organisasi non-pemerintah, dan pemangku kepentingan industri untuk menjamin makanan yang lebih aman untuk semua.  

African Orphan Crop Consortium 

Di seluruh segmen bisnis ini, kami menggunakan ilmu pengetahuan untuk memajukan produktivitas pertanian dan meningkatkan ketahanan pangan. Salah satu cara kami melakukan ini adalah melalui keterlibatan kami dalam The African Orphan Crop Consortium (AOCC), organisasi yang berfokus pada pengurutan genom 101 tanaman Afrika yang penting bagi budaya dan pola makan jutaan petani Afrika. Tujuannya adalah untuk membantu masyarakat di pedesaan Afrika menumbuhkan lebih banyak tanaman bergizi, dengan hasil panen yang tinggi, dan tahan kekeringan.  

Para ilmuwan AOCC juga melatih para pembibit tanaman dan mendapatkan pendanaan untuk memajukan dan menerapkan ilmu pengetahuan—serta membagikan pengetahuan mereka secara publik. Meningkatkan pertanian Afrika dapat memberantas malnutrisi, yang mempengaruhi 30 persen anak-anak Afrika dan menelan biaya hampir $125 miliar di Afrika per tahunnya. 

Penelitian & Inovasi Kolaboratif 

Kami juga bekerja erat dengan beberapa organisasi yang menambah nilai, keahlian, dan masukan pada program kami guna mendukung ketahanan pangan dan mengatasi kekurangan gizi di negara-negara berkembang. 

Untuk meningkatkan keamanan dan jaminan pangan di negara-negara berkembang, kami bermitra dengan banyak organisasi:  

  • Pada tahun 2015 kami mengumumkan perjanjian tidak mengikat dengan Tata Trusts untuk melakukan penelitian bersama tentang pedoman gizi yang dapat membantu mengatasi anemia dan bentuk malnutrisi lainnya.  

  • Kami telah bekerja sama dengan World Food Program (WFP) untuk mengembangkan standar produksi makanan padat gizi bagi populasi yang menghadapi ancaman kelaparan dan malnutrisi.  

  • Kami mendukung pakar pengadaan dengan pelatihan keamanan pangan, penilaian risiko, dan wawasan untuk mengelola keamanan pangan di lingkungan produksi kering. 

Dengan mengambil pendekatan terbuka dan kolaboratif pada saat ini, kami dapat membantu meningkatkan standar keamanan pangan global di masa depan, dan memastikan dunia bebas dari malnutrisi serta makanan yang tidak aman. Baca selengkapnya di  Kebijakan Kualitas dan Keamanan Pangan kami.